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紳士鵝的天空
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彰化肉圓世界第一


  紳仕鵝去年介紹「彰化肉圓節」接到不少熱烈的回應,更有展出攤位主來函敘讀。今年彰化縣政府又舉辦第四屆彰化肉圓節,12月25日擴大在縣立體育場前舉行。




    這次參展攤位更多達20家,準備5000顆肉圓讓民眾「吃免驚」,還有彰化縣十大特色伴手禮及各地的農特產品展示,可說非常熱鬧,可惜紳士鵝早上參加教會聖誕活動未能現場參與。


為此歷史見證,參觀人群非常踴躍
~~為何緣故?


    今年重頭戲是做了一顆大肉圓申請金氏世界記錄,這顆超級大肉圓,上皮66公斤,絞肉441.55公斤,芋頭39.29公斤,孛薺31.2公斤,油蔥18.14公斤,下皮98.49公斤,以淨重630公斤,打破去年在希臘315公斤重的世界紀錄。


   於下午3點半,經過金氏記錄鑑定當場宣布成功,成為可食肉圓最大者。


     負責製作這顆超大肉圓的阿璋肉圓師傅施明裕表示,為了這項任務,他們特別訂製了一個直徑2公尺長的鋁鍋,預計請來20多位師傅,從早上6點開始製作到下午3點,完成後可以讓3000多位共同見證歷史的民眾一起食用。


    紳士鵝也領到一份美味肉圓,感覺雖然是大肉圓並未減少一絲豪彰化肉圓的魅力,依然Q度十足香淳可口。可惜我相機沒電了,無法繼續把吃肉圓現場和各位分享,獨自飽馥了!


舊作彰化肉圓節

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